![]() |
Венгрияпосмотреть на карте |
Венгрия, страна,
где расположена одна из красивейших столиц мира - "жемчужина Дуная", город Будапешт, центральная панорама которого занесена в список "Всемирного наследия человечества" ЮНЕСКО. Где вопреки вихрям истории, разрушительным для народа и его культуры, все же сохранилось немало шедевров, с которыми стоит познакомиться. Где двухтысячелетние памятники Римской империи соседствуют со строениями времен турецкого ига, романскими храмами в Яке, Лебеньсентмиклоше и Паннонхалме и с гордо-неприступными крепостями средневековья в Эгере, Шюмеге и Шиклоше.
Вы увидите роскошные дворцы в Сираке, Шерегейеше и Надьценке (и это только наиболее известные), которые сегодня действуют как гостиницы. Посетите крупнейшее озеро Центральной Европы - Балатон, идеальное место для семейного отдыха. Из сотен термальных источников в Венгрии бьют лечебные воды, помогающие восстанавливать здоровье тысячам людей.
Вас поразит знаменитая венгерская степь Пуста, привлекающая толпы туристов праздниками джигитовки, традициями, которые корнями уходят в богатое разнообразие национального фольклора и далёкое кочевое прошлое венгров. Испытаете на себе радушие венгерского народа, когда туриста действительно принимают как гостя.
Венгрию также называют страной ароматов и вкусов... Посетите и познайте эту империю вкусов!
Венгерскую кухню отличают большое разнообразие и фантазия приготовления блюд, их сытность и использование самых разнообразных приправ. Известнейшим блюдом является, конечно же, гуляш. Однако это совсем не то жаркое из мяса с овощами и подливкой, которое подают в других европейских странах.
Настоящий венгерский гуляш — это густой, острый суп с крупными кусками мяса и картофеля. К характерным блюдам венгерской кухни также относятся цыплёнок-паприкаш с галушками и голубцы из квашеной капусты. Специфичные первые блюда также - уха и куриный суп а-ля "Уйхази". Среди мучных изделий популярны лапша с творогом, сметаной и шкварками (турош чуса), а также "ретеш" - рулет на тонкого теста с яблочной, вишневой, маковой и др. начинкой, бисквитно-шоколадный десерт со взбитыми сливками "Шомлойская галушка".










